Inovacija u hlađenju vina: „Ona“ menja klasičnu posudu za led (VIDEO)
Kada je reč o rashlađivanju vina, na tržištu kućnih gadžeta pojavio se novi proizvod koji bi mogao da zameni tradicionalnu posudu sa ledom.
Alat pod nazivom „Ona“ kombinuje elegantnost i funkcionalnost, a za cilj ima održavanje optimalne temperature vina tokom dužeg vremenskog perioda.
Izgled
Rashlađivač se sastoji od fleksibilne mreže od nerđajućeg čelika sa termo kapsulama, drvenog podmetača i ledene ploče. Osmišljen je tako da efikasno hladi bocu, ali i da se vizuelno uklopi u moderan ambijent u trpezariji.
Fleksibilna mreža se lako prilagođava različitim vrstama flaša. Bilo da je reč o šampanjcu, penušavom vinu, rozeu ili belom vinu.
Kako funkcioniše
Sva tri dela zajedno rade na tome da vino ostane hladno.
Mreža sa termoizolacionim kapsulama se navlači na bocu. Njena uloga je da stabilizuje temperaturu same flaše. To radi na sličan način kao klasični termo hladnjak ili navlaka za pivo.
Boca se potom postavlja na drveni podmetač u kome stoji ledena ploča. Zajedno štite podlogu od kondenzacije i pružaju dodatnu izolaziju, rashlađujući bocu odozdo.
Iz kompanije navode da na ovaj način vino može ostati hladno satima.
Cena
Dostupan je u dve veličine. Prva je za standardne vinske boce, dok je druga prilagođena većim flašama za šampanjac.
Cena seta je 100 evra, a u kompletu dolaze tri ledene ploče.
Ko stoji iza inovacije
„Ona“ je delo američkog dizajnerskog studija Crucial Detail iz Čikaga, poznatog po projektima u oblasti takozvanog fajn dininga. Već decenijama, studio dizajnira neobičnu opremu za serviranje u svetu gastronomije.
Na njegovom čelu nalazi se višestruko nagrađivani dizajner Martin Kastner, a 2015. godine dobio je srebrnu, a 2017. i zlatnu medalju na jednom od najprestižnijih kulinarskih takmičenja na svetu Bocuse d’Or.
Specifikacije
| Materijal: nerđajući čelik, silikon, drvo, plastika | Dostupnost: u dve veličine (veća flaša šampanjca/penušavog vina i standardna flaša rozea/belog vina) | Cena: 100 evra |