Kako šećer čini da izgledate starije: Znakovi koji se vide na koži

Da li ste zavisni od slatkog? Evo vesti zbog koje ćete možda odustati od ove loše navike: šećer čini da izgledate starije.

Iako postoji mnogo faktora koji oštećuju kožu, šećer je verovatno jedan od najvećih krivaca za starenje lica i tela. Ne samo da bi trebalo da ga izbegavate iz zdravstvenih razloga (preporuke su da se unos značajno smanji), već imate i dodatni motiv – da zaštitite svoj izgled od njegovih štetnih efekata.

Prema British Journal of Dermatology, vidljivi efekti glikacije (šećer se „lepi“ za strukture u telu i time ih oštećuje) kod žena se obično javljaju oko 35. godine. Tada se nagomilavaju oštećenja, hormonske promene i AGE molekuli, a koža više ne može dovoljno efikasno da se obnavlja.

Znakovi na licu koji ukazuju na to:

Koža izgleda tvrdo i sjajno

Duboke, mrežaste bore pojavljuju se iznad gornje usne

Pojavljuju se fleke i hiperpigmentacija

Produbljuju se bore oko usana

Koža u predelu vilice se opušta

Kako šećer utiče na starenje lica?

Šećer pokreće proces glikacije jer se on u krvotoku vezuje za proteine i stvara štetne molekule poznate kao krajnji proizvodi glikacije (AGE), koji oštećuju kolagen i elastin, ključne za mladalački izgled kože.
Rezultat je vidljivo oštećenje kože koje se vidi kao bore, opuštenost i gubitak volumena lica, naročito u predelu obraza i donje vilice.

Ljudi koji konzumiraju mnogo šećera često imaju i mrežaste bore, posebno iznad gornje usne, zbog propadanja kolagena.

Dodatni šećer trebalo bi da čini najviše pet odsto dnevne ishrane, što je oko 30 grama, odnosno sedam kašičica dnevno. Nedostatak sna može dodatno smanjiti toleranciju na šećer, kao i stres. Nažalost za sve koji vole slatko, postoje dokazi da smanjenje unosa šećera može pozitivno uticati na stanje kože.

Stručnjakinja za negu lica dr Prima Vig kaže: „Iako ishrana može usporiti glikaciju smanjenjem slobodnog šećera u krvotoku, ciljano negovanje kože takođe može ublažiti štetne efekte“.

Vig preporučuje konzumiranje hrane bogate antioksidansima, poput zelenog čaja, crvenog grožđa i borovnica, kako bi se podstakla proizvodnja kolagena.

Uticaj šećera na kožu

Šećer oštećuje kožu kroz prirodan proces koji se zove glikacija. Šećer u krvi vezuje se za proteine i stvara štetne molekule – krajnje proizvode glikacije (AGE). Kako se oni nagomilavaju (što više šećera unosite, to ih je više), oštećuju okolne proteine.

Oštećuje kolagen i elastin

Najosetljiviji proteini su oni koji grade kožu: kolagen i elastin. Oni održavaju kožu čvrstom i elastičnom i zaslužni su za pun i zategnut izgled. AGE molekuli čine kolagen i elastin krutim, suvim i lomljivim, oduzimajući im snagu i elastičnost. Posledice su sitne linije, opuštenost i bore.

Menja tip kolagena

Ishrana bogata šećerom utiče i na tip kolagena. Koža sadrži tri osnovna tipa kolagena (I, II i III). Sa svakim tipom raste stabilnost: tip I je najslabiji, a tip III najjači. Glikacija razgrađuje tip III u tip I, čime se smanjuje čvrstina i stabilnost kože.

Deaktivira prirodne antioksidativne enzime

AGE molekuli deaktiviraju prirodne antioksidanse u telu. Bez njihove zaštite, koža je podložnija oštećenjima izazvanim slobodnim radikalima iz okoline, poput zagađenja, plavog svetla i UV zračenja. To dovodi do oksidativnog stresa i ubrzanog starenja.

Sedam načina da sprečite štetu od šećera

Dobra vest je da nikada nije kasno da se spreče vidljivi znaci starenja.

Smanjite unos šećera – potpuno izbacivanje može biti teško, ali možete ga smanjiti. Preporučuje se da dodatni šećer ne prelazi 10 odsto dnevnog unosa kalorija i da izbegavate „skrivene šećere“ poput koncentrata voćnog soka i javorovog sirupa. Najgori je visokofruktozni kukuruzni sirup, koji stvara najviše AGE molekula.

Povećajte unos vode – voda pomaže telu da bolje obavlja funkcije važne za zdravu kožu. Neophodna je za proizvodnju kolagena i elastina. Pijte dovoljno vode i jedite namirnice bogate vodom poput krastavca, paradajza i lubenice.

Uvedite vitamine u ishranu – studije pokazuju da vitamini B1 i B6 mogu usporiti nastanak AGE molekula. Vitamin B1 nalazi se u grašku, susamu i spanaću, dok se vitamin B6 nalazi u leblebijama, pasulju i suncokretu.

Unosite antioksidanse – antioksidansi neutralizuju slobodne radikale i sprečavaju vezivanje šećera za proteine. Nalaze se u bobicama, zelenom povrću i kafi, ali i u kozmetici. Tražite proizvode sa vitaminima C i E.

Spavajte dovoljno – tokom sna koža se obnavlja i regeneriše. Nedostatak sna dovodi do više bora, neujednačenog tena i gubitka elastičnosti. Najvažniji je kvalitet sna.

Uvedite rutinu nege – maske, balzami i blagi piling mogu pomoći da koža izgleda svežije i zdravije.