Proglašen najbolji bar na svetu za 2025. i ne nalazi se u Evropi
Prvih deset barova sa godišnje liste The World’s 50 Best Bars nalazi se u gradovima od Londona do Meksiko Sitija.
Lista The World’s 50 Best Bars 2025 nedavno je objavljena i ponovo dokazuje da svetska koktel scena nikada nije bila uzbudljivija, eksperimentalnija i ukusnija – od Milana do Singapura.
Prvo mesto ove godine zauzima Bar Leone u Hong Kongu – intimni bar sa italijanskim šarmom koji je otvoren tek pre dve godine.
Osnovao ga je barmen Lorenco Antinori, a predstavlja dokaz da jednostavnost ponekad nadmašuje spektakl. Filozofija ovog bara zasniva se na oživljavanju klasičnih koktela uz besprekorno umeće, sezonske sastojke i toplu, komšijsku atmosferu.
Na drugom mestu je Handshake Speakeasy u Meksiko Sitiju, gde ćete se, čim uđete, osetiti kao da ste zakoračili u dvadesete godine prošlog veka. Enterijer podseća na doba Velikog Getsbija – tamno drvo, zlatni detalji i lagani džez – dok su pića prava umetnička dela u čaši. Očekujte maštovite, duhovite koktele koji reinterpretiraju stare klasike (jedan se, recimo, servira u obliku buketa cveća).
U međuvremenu, Barselona nastavlja da vlada kao evropska prestonica koktela – Sips je zauzeo treće, a Paradiso četvrto mesto.
Sips, koji vode nagrađivani barmeni Simone Kaporale i Mark Alvares, odiše elegancijom i teatralnošću, nudeći pića koja brišu granicu između bara i laboratorije. Paradiso, skriven iza vrata frižidera u prodavnici pastramija, i dalje je jedno od najkreativnijih mesta za piće u gradu, poznato po inovativnim prezentacijama i tehnikama koje pomeraju granice.
Pored Barselone, jedini grad koji ima dva bara u prvih 10 je London. Tayēr + Elementary, poznat po minimalističkom dizajnu i avangardnom pristupu, nalazi se na šestom mestu, dok je The Connaught Bar – legendarna mejferška institucija poznata po svom martini kolica-servisu i besprekornoj usluzi – zauzeo sedmo mesto.
Zanimljivo je da su isti barovi prošle godine zauzimali prva tri mesta, samo obrnutim redosledom: Bar Leone bio je drugi, a Handshake Speakeasy prvi.
U nastavku pogledajte listu najboljih barova na svetu:
- Bar Leone, Hong Kong
- Handshake Speakeasy, Meksiko Siti
- Sips, Barselona
- Paradiso, Barselona
- Tayēr + Elementary, London
- Connaught Bar, London
- Moebius Milano, Milano
- Line, Atina
- Jigger & Pony, Singapur
- Tres Monos, Buenos Ajres
- Alquímico, Kartahena
- Superbueno, Njujork
- Lady Bee, Lima
- Himkok, Oslo
- Bar Us, Bangkok
- Zest, Seul
- Bar Nouveau, Pariz
- Bar Benfiddich, Tokio
- Caretaker’s Cottage, Melburn
- The Cambridge Public House, Pariz
- Satan’s Whiskers, London
- Locale Firenze, Firenca
- Tlecān, Meksiko Siti
- Tan Tan, Sao Paulo
- Mirror Bar, Bratislava
- CoChinChina, Buenos Ajres
- Baba au Rum, Atina
- Nouvelle Vague, Tirana
- Hope & Sesame, Guangdžou
- Danico, Pariz
- Scarfes Bar, London
- Svanen, Oslo
- Sastrería Martinez, Lima
- Panda & Sons, Edinburg
- Röda Huset, Stokholm
- Mimi Kakushi, Dubai
- Salmon Guru, Madrid
- Coa, Hong Kong
- Sip & Guzzle, Njujork
- Drink Kong, Rim
- Double Chicken Please, Njujork
- Maybe Sammy, Sidnej
- 1930, Milano
- Jewel of the South, Nju Orleans
- Virtù, Tokio
- Overstory, Njujork
- The Bar in Front of the Bar, Atina
- The Bellwood, Tokio
- BKK Social Club, Bangkok
- Nutmeg & Clove, Singapur