U Srbiji jaja bacaju na gradonačelnike, u SAD ne mogu da se izbore sa cenom: Država interveniše sa milijardu dolara

Cene jaja porasle su za više od 15% od decembra do januara, što predstavlja najveći rast u poslednjih 10 godina. Ptičiji grip pogađa snabdevanje živinom u zemlji, a neke trgovinske lance primorava da ograniče kupovinu jaja. Zbog toga je ministarka poljoprivrede Bruk Rolins, najavila ulaganje „do milijardu dolara kako bi se ova kriza ublažila i jaja ponovo postala pristupačna“.

Rolins je u autorskom tekstu za Volstrit žurnal objavila plan o ulaganju milijarde dolara. Od toga će 500 miliona dolara biti namenjeno pomoći proizvođačima živine u sprovođenju „zlatnih standarda biosigurnosti“. Dodatnih 400 miliona dolara biće iskorišćeno za finansijsku pomoć farmerima čija su jata pogođena. Preostalih 100 miliona dolara biće uloženo u istraživanje upotrebe vakcina i terapijskih sredstava za kokoške nosilje.

Rolins je takođe navela da će Ministarstvo poljoprivrede raditi na uklanjanju „nepotrebnih regulatornih prepreka za proizvođače jaja gde god je to moguće“. Istražiće „privremene opcije uvoza“ kako bi se u kratkom roku rešio problem visokih cena. Dodala je da ova strategija „neće rešiti problem preko noći“, ali da je Ministarstvo „uvereno da će stabilizovati tržište jaja u narednih tri do šest meseci“.

Prema Indeksu potrošačkih cena, cene jaja su od decembra do januara porasle za 15,2%. Prosečna cena 12 jaja (tuce) klase A u SAD u decembru iznosila je 4,95 dolara. To je blagi porast u odnosu na 4,15 dolara iz decembra prethodne godine.

Dodatna naknada u restoranima

Denny’s je potvrdio za Blumberg da će neki od njegovih restorana privremeno dodati naknadu na jela sa jajima zbog smanjene ponude i povećanja cena širom zemlje. Međutim, kompanija nije želela da komentariše koje će lokacije primenjivati ovu naknadu, navodeći da će ona varirati u zavisnosti od regiona i lokacije. Denny’s nije odmah odgovorio na upit Forbes za komentar.

Restoran Waffle House je u ponedeljak uveo dodatnu naknadu od 0,5 dolara po jajetu. Kao razlog navode „drastično povećanje cena jaja“ usled ptičijeg gripa. Ističu da su „potrošači i restorani primorani da donose teške odluke“.

U odgovoru za Forbes, Waffle House je naveo da će „kontinuirano pratiti cene jaja i prilagođavati ili uklanjati dodatnu naknadu u skladu sa tržišnim uslovima“. Ali „ne može predvideti koliko dugo će nestašica trajati“.

Ograničenja kupovine u prodavnicama

Trader Joe’s je potvrdio za AP da je uveo ograničenje kupovine jaja na najviše 12 komada po kupcu dnevno kako bi „što više kupaca moglo da nabavi jaja“.

Pored Trader Joe’s, trgovinski lanci poput Volmarta i Sam’s Club uveli su ograničenja na kupovinu jaja na nacionalnom nivou, izveštava NBC Njuz. Volmart je naveo da ograničava kupovinu pakovanja od 60 jaja na najviše dva po transakciji. Manja pakovanja nisu podložna ograničenju. Sam’s Club dozvoljava kupcima kupovinu po dve kutije svakog brenda jaja. Neke prodavnice Kroger, Kostko, Hol Fuds i Aldi takođe su uvele ograničenja, ali u zavisnosti od lokacije.

Prognoze za 2025

Prema proceni Ministarstva poljoprivrede SAD, maloprodajne cene jaja će i dalje „doživljavati nestabilne mesečne promene“ tokom cele godine. Očekuje se ukupno povećanje cena od 20,3% u 2025. godini.

Cene jaja bile su više 53% u januaru 2025. nego u januaru 2024. godine, prema Indeksu potrošačkih cena objavljenom 12. februara.

Ptičiji grip utiče na proizvodnju piletine širom SAD. Od 24. januara zabeleženo je osam slučajeva pojave ptičijeg gripa u Kaliforniji, Severnoj Karolini, Ohaju, Mizuriju i Indijani. Rezultat je gubitak 8,3 miliona kokošaka.

Moli Bohenon, novinarka Forbes