Forbes Magazin: Koliko trošimo na hranu
Hrana je jedan od najvećih troškova domaćinstava u Evropi i u proseku čini oko 11,9% ukupne potrošnje u Evropskoj uniji dok u nekim zemljama poput Rumunije taj udeo dostiže i do 20%.
Prema podacima Evrostata, Severna Makedonija je u 2024. bila najjeftinija zemlja za kupovinu hrane među 36 posmatranih evropskih država. Standardna korpa hrane tamo je koštala 73 evra, što je 27% manje od proseka EU. Švajcarska je, s druge strane, najskuplja, sa cenama hrane koje su 61,1% iznad proseka Evropske unije. Ista korpa tamo košta 161,1 evro.
U Srbiji se na hranu troši više od trećine budžeta, prema zvaničnim podacima. Često i to nije dovoljno. Koliko novca ostavimo u supermarketima?
Račun i do pola mesečnih prihoda
„U istraživanjima koja smo mi radili, a to su realna istraživanja na terenu, srpske porodice u ukupnom kućnom budžetu izdvajaju za hranu čak i polovinu mesečnih prihoda. I onda nije isto kada govorimo o inflaciji u prehrambenom sektoru u Evropi i kod nas. Nama će i najmanji rast cena dovesti do jako velike potrošnje. Upravo zbog ovih pokazatelja koje sam pomenuo“, kaže za Forbes Magazin Zoran Nikolić iz Nacionalne asocijacije potrošača.
Prema njegovim rečima, u Srbiji sada mogu da se kupe kožne cipele ili komad garderobe za 4.000 do 5.000 dinara. Sa istim iznosom se u prodavnici mogu napuniti jedna ili dve kese. A to će domaćinstvu potrajati tek par dana.
„Stalno govorimo da je tržište prehrambenim proizvodima apsolutna nepoznata. Nepoznato je nama. Možda je vlastima poznato i možda je određenim trgovcima poznato jer su napravili određene vrste dogovora, ali uvek koristim priliku da ponovim, kod nas i dalje nema nijednog vodećeg marketa iz Top 10 u Evropi. U komšiluku ih ima. I to možda govori nešto“, ocenjuje Nikolić.
Da li ima za druge potrebe
On ponavlja da i mali skok cena može snažno da utiče na ukupni kućni budžet srpskog potrošača, za razliku od potrošača u Evropi, kada polovinu primanja izdvaja za hranu.
„Da li može da pretekne za neke druge potrebe, obuću, odeću, da ne govorimo o kulturi, zabavi ili obrazovanju? Ako polovinu mesečnih prihoda date samo da se prehranite šta nam to govori, neka svako izvuče zaključak“, zaključuje Nikolić.
Dolazak ruskog lanca
Nakon najave dolaska jednog od vodećih trgovinskih lanaca u Evropi, francuskog Karfura, stiže vest da ruski diskontni trgovinski lanac Fiks prajs (Fix Price) planira otvaranje prve prodavnice u Srbiji 2026. godine.
Kompanija već ima kancelariju u našoj zemlji i regionalni tim. Inače, Fiks prajs je specijalizovan za prodaju robe široke potrošnje po fiksnim i nižim cenama. Imaju više od 7.700 prodavnica u Rusiji, Belorusiji i Kazahstanu, a zapošljavaju 50.000 radnika. Samo tokom ove godine lanac je otvorio više od 3.800 prodavnica.
Ovu i druge priče u novoj emisiji Forbes Magazina pogledajte u nastavku.