Forbes Magazin: Pogledajte trku konobara u Parizu

Kako pariski konobari čuvaju tradiciju bistroa u svom gradu? U Parizu se održava neobična i legendarna trka Kors de kafe. Učesnici se na startu opreme svojim poslužavnicima, na kojima se nalaze čaša vode, šoljica kafe i jedan kroasan. Zatim kreću na deonicu dugu četiri kilometra kroz gradske ulice.

Na hiljade konobara opremljenih kafom, vodom i kroasanom trčalo je kroz Pariz, a sve sa idejom da se naglasi značaj bistroa u tom gradu.

Na putu do cilja ne sme da bude prosuta nijedna kapljica niti ispušten kroasan. Trka je vraćena posle više od decenije pauze, a cilj je, kako kažu organizatori, da se spoji tradicija i sportski duh.

U nastavku pogledajte kompletni prilog Forbes Magazina o trci konobara koja je ustanovljena 1914.